Más pedido
Completo (canasta)
Chorizo, milanesa, queso, tomate, palitos y aceitunas. Cargadísimo y con todo el sabor de la calle.
$11.900
Carta de sanguches argentinos
Cómo es un buen sanguche argentino, plato por plato.
Milanesa, pebete, completo, lomito, pastrami y pibes de masa casera. Te explicamos qué lleva cada uno, cómo se prepara y cuánto sale. Sin vueltas.
30+Variantes en la carta
0% freezerTodo preparado del día
100%Armado a mano
Pan del día
Milanesa al horno
Los que más se piden
Tres favoritos que no fallan
Si no sabés cuál elegir, empezá por acá. Son los tres que más se repiten todos los días.
Milanesa con queso
Croqueta empanizada al horno, queso y jamón a la plancha, pan suave de panadería.
$9.800
Pibe de carne (x2)
Masa casera, carne cortada a cuchillo y bien caldoso. Para dos, con un limonada.
$3.200
Detrás de cada uno
Cómo se hace un buen sanguche
No es magia: son cuatro decisiones que se repiten en cada cortado de pan.
El pan
De la panadería de la cuadra, con costra crujiente y miga tierna. Se tuesta al momento, nunca antes, para que no se humedezca.
La milanesa
Carne de primera, empanizada con pan rallado de la casa y horneada, no frita. Crocante por fuera y jugosa por dentro.
Los ingredientes
Queso de verdad, tomate del día, verdura fresca, encurtidos caseros y una sazón corta, sin pasarse de sal.
El armado
Nada se arma por adelantado. Cada sanguche se prepara cuando se pide, para que llegue con la miga intacta.